亀岡産メンマ料理教室

今年度より東本梅町中野の放置竹林を整備されている「農と竹の会」×「藪の傍」という団体が
メンマ料理教室を開催されます。

来年には中野の幼竹を切ってメンマを作るワークショップを計画されており、
それに先立って今回はこの春に亀岡の竹で作った塩漬けメンマを使った料理教室を行われます。

日時：6月29日（日）13：00～15：00

場所：東本梅町ふれあいセンター調理室

献立：国産小麦の麵打ちメンマうどん、皮からつくるメンマ水餃子　(予定）

参加費：１，０００円

持ち物：エプロン、三角巾・おてふき・持ち帰り容器

お申込み・お問合せ：担当　林

電話　080-3852-5670
メール　ki1yo4mi3@gmail.com

主催：農と竹の会
共催：藪の傍

竹林整備は毎月第3日曜日の午後に行われているそうです。
ご興味のある方はぜひこの機会にご参加ください。