味噌づくり

 東本梅町料理クラブの皆さんが、黒豆を使った味噌づくりに取り組まれました。黒豆の皮を一つ一つ丁寧に取り除き、麹を加え味噌樽に仕込み完了しました。昔は、田舎では味噌小屋というのがあり、味噌をつけ、保存していました。今となっては古き良き思い出です。どんな味噌に仕上がるのか楽しみです。

育親学園 学習発表会

 1月31日、ふるさと科の発表会があり参観をしました。各学年別にテーマがあり、体験・情報収集等の活動を通して地域の理解を深め、さらには自分たちに何ができるのか考えることを目指した内容であったと思います。広い体育館で多くの来賓の方や保護者の皆さんが参観している中、臆することなく大きな声ではきはきと発表する姿が印象的でした。ふるさと学習を通して、自然を大切にし、故郷を愛する頼もしい子どもたちが育つこと
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